RESEPI AYAM GORENG KARI + KENTANG

Bahan-bahan:

1 ekor ayam di potong kecil dan digoreng
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Cili padi
Serai
Daun kari
Bawang holland
Rempah kari daging
Rempah kari ikan
Kentang di potong kecil dan di goreng


*Sila lihat gambar di bawah sebagai rujukan untuk memasak ayam goreng kari + kentang*

1.

Bahan tumis di mayang 

* Bawang putih

* Bawang merah

* Bawang holland

* Serai 

* Daun kari

2. Kisar bawang merah, bawang putih, halia dan cili padi

3. Tumis bahan yang di mayang tadi sehingga naik bau, dan layu kekuningan

4. Kemudian masukkan bahan kisar tadi dan masak hingga pecah minyak

5. Setelah bahan kisar pecah minyak, masukkan rempah kari daging dan rempah kari ikan. Gaul rata, masukkan air dan letak perasa seperti garam dan gula.

6. Langkah terakhir, masukkan ayam dan kentang yang sudah digoreng. Ayam goreng kari +kentang siap untuk dihidangkan.