RESEPI IKAN BILIS GORENG TAUCU KUCAI

Bahan-bahan:

2 gengam ikan bilis halus (goreng rangup)

3 ulas bawang putih dihiris halus

1 labu bawang besar (setengah di hiris halus, setengah di hiris sederhana)

1 cm halia dihiris halus

5 biji cili merah dihiris 

5 biji cili padi dihiris

3 sudu besar taucu

secubit kiub ayam

daun kucai 

* kalau nak pedas lagi boleh la tambah cili padi 

Cara-cara:

1. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia yang dihiris halus hingga kekuningan
2. Masukkan taucu serta secubit kiut ayam dan gaul rata
3. Masukkan bawang merah yang dihiris dan gaul hinggan bawang masak
4. Masukkan cili yang telah dihiris dan kacau hingga cili masak
5. Masukkan daun kucai kacau sebentar dan tutup api dapur
6. Masukkan ikan bilis goreng dan gaul hingga sebati

Selamat mencuba 😋