Bahan-bahan
- 3 bungkus tempe dihiris nipis
- 5 - 6 tangkai cili padi (diketuk)
- 3 biji bawang merah kecil *
- 4 ulas bawang putih *
- 1 inci halia *
- kicap lemak manis secukupnya
- Garam
- Gula
Cara memasak:
- Goreng tempe sehingga garing (ketepikan)
- Hiris halus bahan-bahan *
- Masukkan 3 sudu besar minyak masak, tumis bahan-bahan yang dihiris sampai garing
- Masukkan garam dan gula dan kaca rata
- Masukkan cili padi, kacau dan tutup api
- Masukkan tempe yang sudah digoreng kedalam kuali
- Last sekali masukkan kucap manis dan kacau rata (Kicap terpulang nak letak banyak mana tapi jangan terlampau banyak nanti tempe goreng nampak hitam)
No comments:
Post a Comment