Bahan-bahan:
- Isi ayam semangkuk (dipotong kecil-kecil, letakkan garam, kunyit, kicap pekat dan sedikit susu pekat)- Bahan blander (sedikit cili kering, cili padi, cili besar, bawang putih dan bawang merah)
- Halia dihiris nipis
- Serai potong dua
- Bahan perasa (garam, aji nomoto, gula dan air limau nipis)
- Bawang besar holand
- Tomato
Cara memasak:
- Goreng ayam sehingga garing kemudian angkat
- Masukkan bahan blander, halia, serai dan bahan perasa tadi, goreng sampai sambal masak kemerahan
- Masukkan ayam goreng, bawang besar holand dan tomato selama 5 minit.
- Sedia untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment